Ançüez içinde ne var? Bu meze konserve hamsi veya sardalyadan yapılır. Kutu açılmadığı takdirde bir yıllık raf ömrü vardır. Akdeniz kültürünün hakim olduğu ülkelerde daha fazla hamsi tüketilir. Ançüez nedir iyi pizza güzel pizza? Hamsi, genellikle hamsi, sardalya, çaça ve tirsi balığından yapılan tuzlu ve yağlı bir balık ezmesidir. Ançüez hangi balıktan? Yukarıda belirtildiği gibi, hamsi hazırlamak için balıkları (hamsi veya sardalya) tuzlayarak veya çeşitli baharatlarla karıştırarak saklayabilirsiniz. Bunun için en yaygın kullanılan yöntem elbette tuzlamadır. Bu yöntemi kullanmak için önce hamsileri iyice temizlemelisiniz. Ançüez neden yapılıyor? Büyük yakalanmış hamsilerin başları çıkarılıp karınları temizlendikten sonra yapılan tuzlu ve yağlı balık…
Yorum Bırak