Kanser hastası mangal yer mi? Bu sorunun aslında mutfaktan çok daha derin bir hikâyesi var Merhaba! Kerio sayfasının bu haftaki konusu “Kanser hastası mangal yer mi”. Umarız faydalı bulursunuz! Çocukken yaz akşamlarının en net hatıralarından biri, apartmanın önünde kurulan mangaldı. Ankara’nın o kendine has kuru sıcağında, akşamüstü rüzgârı biraz serinlediğinde, babaların “kömür hazır mı?” diye seslendiği o an… Dumanın göğe yükselmesiyle birlikte sadece et pişmezdi; mahallede bir tür ritüel başlardı. Şimdi geriye dönüp baktığımda, bu sahnelerin içine sağlık, beslenme ve hastalık gibi daha ağır kavramların gireceğini hiç düşünmezdim. Bugün en çok sorulan sorulardan biri şu: Kanser hastası mangal yer mi?…
Yorum Bırak